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これは何!?

これ、なんでしょう・・・!?

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500mlのペットボトルの2倍くらいの長さのおばけズッキーニ!

普通の大根くらいはある大きさ。

ズッキーニってこんなに大きくなるものだったの!?

一本58円。・・・大味だろうか( ̄ー ̄;)?

でも、どんなもんなのか興味津々で思わず買っちゃいました。

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これはこないだ実家からもらった普通サイズのズッキーニ。

そのとき試してみて美味しかった簡単メニューでおばけズッキーニの味見です。

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おかかにおしょうゆとマヨネーズを混ぜてトロンとしたソースを作ってスライスしたズッキーニに塗って焼くだけっていう簡単レシピ(簡単すぎてレシピプリントしなかったからどなたのレシピか忘れちゃった)。

+αでその上にパルメザンチーズを振ってさらに香ばしいタイプにしていただきました。

初めて作ったときは魚焼きグリルで強火でにセットし、泣いたかののご機嫌を取っていたらあっという間に黒コゲにしてしまったので、2回目、3回目は弱火~中火でゆっくり10分~15分焼いてみたらソースも焦げず、ズッキーニも程よく焼けて美味しかった(*^m^*)

おばけズッキーニのお味は・・・?

ジューシーで青臭くなくてなかなかgood!でしたヽ(´▽`)/

ジャンボサイズなので気前よく1センチ強くらいの厚いスライスにして作ったせいなのか、表面のこんがりソースとみずみずしくほんのり甘いズッキーニは58円では申し訳なかったくらい満足できました♪

まだ半分くらい残ってる。

あとは何を作って食べようかな( ´∀`)σ♪

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コメント

連作のたたり?それとも異常気象のせい?
でも、きゅうり大まで育ってくれるのならまずまずではないですか!?
漬物もいいですね♪
奥様、家庭菜園にお料理にと、いつもすばやくいろいろ手が回られててスゴイです(゚Д゚)!
私もそんな主婦を目指して頑張っていきますよぉっ!!!
ougizakari父さん、毎日の収穫とご馳走に顔がほころんじゃいますね(*^m^*)

ズッキーニ正にお化け大ですね(笑)500mlPより
かのチャン比較のほうがリアルです(爆)
オカカ&しょうゆ&マヨですか。。
今度試してみますネ。
我家の ズッキーニ(黄色と緑の2種類)は、
今年は全く大きくなれません。。。その前に腐ってしまうのです。どうしてだろう・・・。
連作のタタリでしょうか?
なので今年はキュウリ大で収穫して、炒め物などしましたが、
母ちゃんに、「ヌカ漬けにしてみたら?」
で やってみたらグーでしたよ♪

かのチャンのプールデビューおめでとうございます♪
心配された台風も大した事無くって良かったですねぇ。竿灯も予定通り?行われているようですし。。。

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